Lekarstwo prosto z sadu

W okresie jesienno-zimowym, warto zadbać o swoją odporność. Naturalnym wspomagaczem organizmu są jabłka. Zawierają mnóstwo witamin, a ze względu na niskokaloryczność, są polecane nawet osobom na diecie. Lista ich zalet jest naprawdę długa.

W Polsce jabłek nie brakuje, i to różnych odmian. Każdy więc znajdzie swój ulubiony smak: słodki, kwaskowy, odrobinę gruszkowy… W 100 gramach jabłka znajduje się zaledwie 40 kalorii. Dlatego owoce te mogą jeść nawet osoby odchudzające się. Jabłka hamują apetyt, mają dużo błonnika i pektyn, które  szybko wypełniają żołądek, a ten daje sygnał do mózgu „jesteśmy najedzeni”. Błonnik chroni też przed zaparciami i rozwojem hemoroidów.

Dlaczego jabłka są zdrowe?

Jedzenie dwóch jabłek dziennie pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) i zwiększyć poziom dobrego. Z badań prowadzonych na Florydzie, wynika, że kobiety jedzące przynajmniej jedno jabłko dziennie miały o 23 proc. niższy cholesterol od tych, które tego owocu nie miały w swojej diecie. Jabłka regulują wysokość cholesterolu, zapobiegają też powstawaniu kamieni żółciowych.

Przeciwutleniacze znajdujące się w jabłkach, zapobiegają zakrzepom w naczyniach krwionośnych. Jedzenie tych owoców wzmacnia kości i chroni przed osteoporozą, a także uwaga! -pomaga astmatykom lżej oddychać.

Jabłka zawierają kwercetynę, a to utleniacz chroniący komórki mózgu przed degeneracją. Do tego mają w sobie witaminy A, B, C i E, a także cynk, krzem, selen, potas i żelazo. Cynk normalizuje rozwój limfocytów, czyli białych krwinek. To od nich m.in. zależy flora bakteryjna w jelitach. Naukowcy twierdzą, że nasza odporność w 70 proc. zależy od pracy jelit.

Z analizy Amerykańskiego Towarzystwa Badań nad Rakiem wynika, że jedzenie jabłek zmniejsza ryzyko zachorowania na raka trzustki – o 23 proc., ogranicza także raka piersi, wątroby i jelita grubego.

Jedzenie tych owoców, dzięki roślinnym barwnikom w skórce, zapobiega też zwyrodnieniu plamki żółtej w oku i rozwojowi zaćmy.

Pektyny zawarte w jabłkach wzmacniają szkliwo zębów i mają dobroczynne działanie na dziąsła.

Jabłka służą urodzie

Rajska Ewa uwiodła Adama jabłkiem. Nic dziwnego. To owoc młodości i witalności. Wymiata z organizmu wolne rodniki, odpowiedzialne za starzenie się skóry. Wolne rodniki, to cząsteczki zawierające jeden wolny elektron. Ten szaleje po organizmie, bo szuka połączenia z komórkami. Jeśli mu się to uda, uszkadza błony komórkowe, enzymy i DNA. Przeciwutleniacze zawarte w jabłku pozwalają organizmowi zachować równowagę i trzymać w ryzach wolne rodniki.